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蛋白酶：中性蛋白酶，酸性蛋白酶，堿性蛋白酶，
糖苷酶：α-多功能葡萄糖苷酶，α-木糖酶，β-木糖苷酶，β-葡萄糖苷酶，α-半乳糖苷酶，β-半乳糖苷酶，α-L-鼠李糖苷酶，淀粉葡糖苷酶?
淀粉酶：高溫淀粉酶，中溫淀粉酶，β-淀粉酶
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